Ingredientes:
2 huevos1 paquete Tostacos queso
Cebolla
Ajo
1 papa en cubos
Leche (dos cucharadas)
Cilantro
Sal pimienta
Preparación:
1. Cortar la cebolla, el ajo y el cilantro diminuto
2. Cortar la papa (ya cocinada) en cubos
3. Sofreír en un poco de mantequilla la papa, la cebolla y el ajo
4. En un bol, agregar los huevos, la leche, el cilantro y los Tostacos triturados. Batir la mezcla
5. Agregar la mezcla del paso 4 al mismo sartén en que que están los ingredientes del paso 3.
6. Decorar con un poquito de cilantro.
Y a disfrutar de esta rareza.
Daniel.