Una receta perfecta y muy pero muy sencilla para celebrar el día de las madres.
Ingredientes
- Un clara de huevo
- Cucharada de azucar
-3 Maracuyas
-300 g Leche condesada
-300 g Crema de leche
- Paquete de galletas "Morenitas"
Se licúan los 3 maracuyás y se agrega la cucharada de azúcar y luego se cuela. Después aparte se licúa la crema de leche junto con la leche condensada por aproximadamente 1 minuto, agregando la clara de huevo, una vez esta la mezcla esta homogénea se va agregando el jugo de maracuyá mientras se esta licuando todo hasta que quede uniforme. Finalmente se muelen las galletas Morenitas hasta que queden como migajas y se hace una cama y encima de ella se va agregando la mezcla. Se refrigera por 4 horas mínimo y está listo.
Si se quiere una consistencia más exacta podrían utilizar gelatina sin sabor.
